酥炸肉丸子

20191228。第二次尝试，很成功，有口劲，配方稍作修改。
记录哈:
5.5斤猪肉，1.5斤草鱼肉，3根红萝卜，4个馒头（馒头削），4个鸡蛋，2块生姜；
6勺盐、50克生粉、50克水、料酒、生抽、黑胡椒。

2019-12-28