午餐•2019年12月27日

太好吃了哈哈
材料西芹一斤，花生米，胡萝卜一根，白芝麻一大把
大料:八角，茴香，香叶，花椒，
调料:盐，鸡精，酱油，香油，白芝麻，
1:芹菜胡萝卜切丁，锅内烧开水加一点盐和一丢白砂糖，让芹菜颜色更鲜，倒进去煮脆，一定要盯着锅，以防煮过不脆，煮好之后捞出来立刻过一遍凉水让芹菜更加清脆爽口!
2:花生米泡水半小时后，锅内烧水煮开放入大料和盐倒入花生煮脆(口感自己定)出锅就是五香花生米
3：花生米和芹菜混在一起放入盐，鸡精，香油，酱油(喜欢耗油的也可以加入耗油)搅拌均匀
4:起锅小火炒白芝麻，不停翻锅炒至微黄，直接倒入芹菜花生碗里搅拌均匀
5:我还另外加了点辣椒油哦，本人喜辣哈哈哈，不喜欢不要放
6:开吃吧，那叫一个香啊哈哈哈，放冰箱吃3到4天没问题哦，配粥也是绝配了#午餐•2019年12月27日# #美食# #蔬菜# #凉拌##

2019-12-27