可乐饼

1.朋友想要颗粒状，所以她煮土豆的时候(是的，她懒得蒸)保留一定的硬度；
2.但颗粒状意味着不能压太实→拎起来的容易散，所以我和朋友说我动手是会压紧的，让她做好心理准备，结果还好，颗粒口感还是有的；
3.烹调好的牛肉和马苏里拉芝士作为馅料；
4.各炸两三分钟即可（毕竟食材都是熟的），表面深黄色即可出锅。

2019-12-25