烫面雪纺蛋糕--8寸生日蛋糕胚

还以为今天做的蛋糕超级失败，没想到发的还不错。为什么这样说；因为温度太高，面粉下去的时候还滋滋响直接烫熟，本来该倒牛奶，结果先倒了蛋黄，搅了一下成疙瘩了，一下想起赶紧把牛奶倒下去，然后就疙瘩是疙瘩水是水，翻拌了好久还是拌不均匀，我的那个天，本想丢弃不要又可惜了，管他三七二十一将就用了，还好蛋白打的很成功，拌好放烤箱本来后面要减温度的，忘了😭直接160烤了一个小时，所以开花了🌼，但已经比我想象的好太多了。已经做了很多次了，老公很喜欢吃，真是零失败的方子。

2019-12-21