红茶饼干

谢谢好配方！因为做的无奶蛋版，略微调整了一下。用小芭蕉代替鸡蛋，所以成品颜色比较深，然而无妨美味😋

【湿料】
- 自制素黄油（咸）  65g
- 小芭蕉泥  15g
- 香草精  3滴
- 糖  10g
- 盐  0.5g
以上拌均
【干料】
- 红茶末  6g
- 低筋面粉  110g
以上拌均

干料加入湿料，用硅胶和面袋揉成5cm直径的圆柱体，保鲜膜包好放冰箱冷冻30分钟。

取出切成2～3mm厚的片。

烤箱预热175°C烤15分钟👌。#纯素烘焙#

2019-12-20