【巴黎食光】星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕

记录一下，用量*0.7刚好6寸的量，巧克力少10g糖少5g，甜度刚刚好。包了四层锡纸打开看前三张都湿了，还好最后一张保住了，哈哈！烤40分钟发现中间太湿了,敲打模具时中间一大片液体移动，接着加15+15+20分钟继续烤终于移动时不动了，再放烤箱半小时取出，可是发现烤太久了表面有一层类似结块的皮，吃起来有一点点硬（不算很明显），下次按40分钟试试看^_^。味道很不错，覆盆子酸酸的中和了芝士的腻，很不错。谢谢分享。

2019-12-19