黑米糕

理解错了，把戚风模具喷了一层油防粘！导致爬不高，没什么高度增加。蒸了有50分钟，火力比较大，水汽都要喷出来，后来火转小了些。按作者配方，大概都乘2倍做的，用的八寸的不加高戚风模具。糯米粉多加了10克，粘米粉少放10克，用的绵白糖，糖放了100克，鸡蛋四个。
还没凉透吃有些许粘口，放凉后就不粘口了。

2019-12-14