全麦红豆面包

第一次学做全麦面包，兴致勃勃！临到做的时候，考虑食道和胃还没有恢复，担心纯全麦粉会很硬，于是用了180克金像全麦粉和140克金像高粉，其它根据海燕老师的原配方o(^o^)o，味道很好吃！后来又尝试过160高粉160全麦和100高粉220全麦，还是觉得180全麦140高粉最好吃，最容易被我接受吧。

以后连续做了几次，还尝试过展艺家的黑全麦面粉，感觉吸水比金像大，烤出来却很柔软，还是喜欢金像的味道，并且展艺黑全麦粉没有麦麸皮，看上去缺乏质感，但味道仍然是很不错的。

我身体差，体力常有不支，也不喜欢机器和面，热爱动手，但是揉面水平远有不足，期待来日方长！好老师这么多，我可以慢慢学习，这里是好地方(✪▽✪)很喜欢！    

2019-12-11