好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

#CDmade# #面包# #菠萝包#
好久没做 新鲜抹茶粉
可以放少点
数据再记录下

材料减半 8个
高粉 242
抹茶粉 8
牛奶 155(还可再加5)
奶粉30
糖 28
盐 2
酵母 5
全蛋液 25
黄油 15

黄油 50
糖粉 40
全蛋液 15
低粉 67
抹茶粉 3
奶粉 30

200度少半格
25分钟
最后5到10分钟可以放到下层防止上色

2019-12-09