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无油抹茶酸奶戚风(两蛋)

依然三蛋,22克糖,抹茶粉加到8克,牛奶也相应加了点54克,这回抹茶味够浓了,下次可以糖加到25克,颜色这次是真漂亮
170°下层60分钟(烤箱内后来一直在110-120),上面有点黏,应该加10分钟,或者下次用180°
这次比以往都矮不知咋回事,难道磨磨唧唧的消泡了?不能是新模具的问题吧……

2019-12-01