笨鳥慢飛 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 照配方做一個長方烤盤裝不下,立馬取個碗公來救援。結方型開裂,上色不均。照作者溫度時間。另分享我的水浴法,沒有大烤盤裝水,所以放了圓鐵盤在烤架下,這樣模具就不受限了。 2019-11-30