如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

黄绿的是用蛋白粉做的，5g蛋白粉+30g水，没放奶粉。不知道是因为蛋白粉没化开还是蛋白粉就这味儿，看起来还行尝一下超绝难吃哈哈哈哈哈哈哈哈，80度可能2小时吧才干。蛋白糖好费电啊。而且挤的时候刚两个就开始消泡了。倒回碗里重新打竟然还能用。神奇。

2019-11-27