柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）

第一次做就成功了
按照tips 开始混合面团先不放酵母
混合好放置半小时 再放酵母揉匀
然后放盐 大约20分钟出膜了
激动啊 第一次全麦粉出膜
而且发酵的程度也很好
烤完不塌 就是过程中我去练了组深蹲
导致上色过度 唯一一点不完美。
感谢楼主的好方子 要认真看完再操作

2019-11-23