一个想瘦的吃吃吃货
做过
自制零失败阿胶膏糕(独家)
250克阿胶,按照方子做的,只是芝麻少加了50克,阿胶冬天不容易化掉,我泡了三天,然后隔水加热,阿胶化掉后放老冰糖,冰糖化掉后放小火熬,差不多熬了15分钟就挂起了,然后放枸杞搅拌均匀,放红枣搅拌均匀,放核桃(核桃没有烤,直接剥开备用),立马关火使劲搅拌,然后放一半芝麻,搅拌均匀放剩下的芝麻,然后使劲搅拌,然后倒入抹了芝麻油的盘中……擀面杖擀平,然后冷却后就可以切啦。方子很棒!
2019-11-23