红烧草鱼

鱼洗好，滤干水分。加盐腌一下！
油下锅，放姜，大蒜炒香，放鱼下去煎至两面焦黄！放半碗水下去，下酱油！盖锅焖！过会翻面！再焖一下，收汁！下葱末！起锅！#焖鱼#

2019-11-22