維奇 做过 最详细生酮丢糖面包 想做成貝果的形狀但發太大所以失敗了……烤箱太小所以溫度不均,可以看到左邊沒烤岀脆皮的塌了,所以大概是要有脆皮撐著才不會塌? 攪拌超難,下次先加雞蛋QAQ 補充兩點:一,沒加醋,泡打粉本身有酸性物質(要加酸的是蘇打粉);二,不要用錫紙,還是會黏……orz 2019-11-10