自制沙拉酱

第一个蛋黄刚开始油加多了没乳化到位，又重新用一个蛋黄，刚开始少量加油，然后把一开始没乳化好的加进去，慢慢就成功了。
方子里的油没用完，醋换成新鲜的柠檬汁，两个蛋黄，50克糖粉，酸酸甜甜味道不错。就是手动搅拌超累der～
正好用来做三明治，点晴之笔，棒棒哒～#下午茶#

2019-11-07