减脂糙米粗粮饭

🧘‍♀️昨晚的瑜伽课还是超级虐，
羡慕那些轻松做出蜜汁瑜伽动作的😂，
那些看起来好逆天的动作，天哪，佩服到五体投地🤣🤣🤣
自谬很强的核心，在力量瑜伽课上也不堪一击，
但几节课下来，自我感觉没第一次课那么惧怕和疲劳了😉
也不大把出汗了…😆
 
这道🌈Amber🍐胡萝卜鸡胸粗粮饭🌈

特地加入了💎苹果颗粒😢去丰富口味，
大家也可以尝试一下在粗粮饭中增加生苹果颗粒，🔅酸酸甜甜的苹果气息会增添不一样的口味‼️
🔆苹果的水分还可以去平衡增润粗粮饭的粗糙口感‼️

❇️杂粮饭的淀粉含量较白米饭稍低，因为没有去掉种子外层的麸皮部分含淀粉很少，膳食纤维较多。

我们在摄入一碗杂粮饭时，有1%~3%是膳食纤维，吃一碗白米饭，🌀膳食纤维🌀的含量低于0.5%。当然因为一碗饭也没多少重，所以即使是3%也没比0.5%多多少哈哈。

❇️糙米在常压下煮30分钟后，🌀抗性淀粉🌀含量是12%，压力锅保压15分钟烹调后是9%，吃同样重量或同样体积的杂粮饭时，实际上会比吃白米饭少摄入10%~20%的热量。

2019-11-05