迷茫的果冻 做过 北海道吐司(直接法)~ 没有厨师机要手揉面团,偏硬的面团不好揉,所以自己又加了30g牛奶,面团稍微湿一点好揉(这是我手揉5次的结论),揉到中间我放了20g黄油,揉出手套膜。方子很好,吐司很好吃,柔软,奶香浓郁。 2019-11-03