新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

大家自己控制好面粉的量，觉得粘手了就加粉。毕竟不同南瓜，水分差别很大。基本三光，面团偏硬就可以了。

此外，一开始觉得粘手，再多揉揉，面团会慢慢变硬。以及南瓜泥热的时候加面粉，面团会偏软，冷了后可能就正常了。

总之，适当调整面粉量。就算真的太粘手，不好（懒得）揉，那就先一发吧！排气的时候，多撒点面粉就好。

2019-10-27