老丁的私房菜-番茄牛腩煲

用的梅边和牛排肉炖的，比例一比一，估计有两斤牛肉，一共炖了一个小时二十分钟。

放了三勺盐，没有加菜谱以外的东西，除了10g的黄油。加了两勺番茄酱。

没有收汁，汤好喝到爆炸。

非常好的菜谱，忠于食材本味真的很重要！

2019-10-26