牧鲸人Claire 做过 蛋黄溶豆 做了二次,第一次蛋黄打发不够,加上烤箱温度直接设成方子里的140度,然后10分钟就全糊了。第二次蹲在烤箱前盯着,实测我自己的烤箱是120度13分钟最佳。真是每个烤箱都有自己的脾气 2019-10-23