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超软牛奶小餐包

第一次做就成功了,厨师机揉了六分钟加黄油前坏了,只好改手揉,搓、摔、揉终于第一次手揉出手套膜,加黄油那个手感无法形容,成品很美,上色漂亮,这是原图,吃起来柔软香甜。手揉面团水太少偏硬,可以多加点儿水更好出膜。分成16个大小更合适,像蛋黄酥那么大。

2019-10-20

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