花生小小酥

糖粉40。盐2g。
油放了70，后来发现面太干了，混不进去花生碎，又填了20g黄油。所以我觉得还是100g油比较好，或者80g油+1个全蛋。应该不会裂的这么厉害。
方子非常好，特别酥。

2019-10-17