香煎鱼块

煎鱼块。草鱼或者其他鱼切块，用盐、五香粉、花椒粉腌几个小时。电饼铛加油预热上。鱼块里打个鸡蛋多撒点淀粉（淀粉可以帮助成型且容易出焦黄色）。放入电饼铛烤熟就可以吃，也可以加菜炖着吃。

2019-10-16