香煎鱼块

作者： 莫言catlam

用料

• 草鱼 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 五香粉 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

香煎鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼收拾干净，切成适量的大小块

步骤 2

剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上

步骤 3

双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟

步骤 4

熟后翻面再煎熟另一面即可

香煎鱼块的小贴士

因为用的是双面煎面，熟得快，用普通煎锅适当延长一下煎的时间。

菜谱创建时间：2012-02-10 14:15:10