煎猪扒（超简单）和其他的猪扒在这食谱的最下面

还是做不出餐厅里面猪扒那么香甜和嫩。个人感觉如果想让猪扒均匀的煎焦，腌肉前捶打很重要，肉打散在锅里没那么容易卷起来。

2019-10-16