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生煎包

感谢配方!做之前最大的疑问就是馅里为什么一点油都不放即使香油,但是还是坚持按照方子没有放油,后来吃起来仍旧很好吃,有肉的鲜香,现在想想肉是有肥肉的,所以足够了。
另外没有放肉冻,馅里多和了水,吃起来倒是不硬,可惜没有汤汁,但是我家娃说就爱吃没汤的!还不错,算是成功的一次尝试!
对了,由于肉馅太稀不好包,所以最好肉馅在冷冻放半小时再包。样子会好看些。

2019-10-12