玉米油版一次性发酵吐司

每次都是照方子两倍的量，直接放厨师机的锅子里称，顺序是鸡蛋 牛奶 油 糖 盐 粉 酵母 。一次称好就开始搅拌，一档混合均匀大概三四分钟然后换三挡二十分钟后拿出来手揉几下就整形放土司盒里发，然后直接烤 很方便。面包出来松软可口拉丝也很好。160度40分钟波纹有盖的土司盒烤出来正好，无纹无盖的表面一点点略焦。谢谢楼主的方子，照着做了好多次了，慢慢摸索自己烤箱和工具的脾气。

2019-10-11