基础发糕

借地发图了，给的食谱自己做参考，最后按照自己的食谱克数来的，只是心血来潮想吃发糕，第一次很成功
自己调的100克面粉，2.5克糖，发酵粉2.5－3克，温水120克，没有用泡打粉。这个分量是刚刚好一个小孩吃的。而且主要家里的发酵容器正好这么大，发酵后蓬松起来不会出容器所以我做的分量少

2019-10-10