小高姐的巧克力戚风

#下午茶# 时间不够 没有用水浴法。
烤盘是宜家买的10寸的，旁边有个小扣可以轻松脱模。所以蛋糕的外围那一圈是有割裂痕迹的。模具大很容易均匀烤熟，而且不容易回缩。160度35分钟就烤好了。
小高姐的方子都是精品❤️

2019-10-10