炒草头

【酒香草头】
上海人的本帮菜色里总有一道位置是留给酒香草头的，其实加上大肠maybe口味会更丰富，但是厨娘南瓜🎃暂时弄不来大肠这种复杂的东西哈哈，所以非常”敷衍“地直接草头上了。处理草头时候要记得把”杂草“都去除，倒不是说有毒不能吃，而是会嚼不烂，浪费我们的咀嚼肌哈哈~
P.S.更”敷衍“的是，家里只有水井坊和梦之蓝……实在是不舍得用这些好酒来炒菜嘤嘤，所以用料酒代替了，也非常好吃，不过一边吃一边腹诽，明天一定去买一瓶二锅头放冰箱，这道菜要是喷了白酒一定会更上头吧*★,°*:.☆(￣▽￣)/$:*.°★* 。#和饕客徐先生的婚后美食世界#

2019-10-05