柔软拉丝的100%全麦麦片吐司（一次发酵）

太晚了，只尝了一点点，味道好像挺好的，用红糖代替了白糖，增添了香味，发酵至图二烤的，感觉下次要再发一会儿，看最低处的高度才行。揉出膜了，面团状态很好的，完全不会觉得是全麦的，全程正常发酵速度，用的鲜酵母。

2019-10-04