完全按菜谱，加了5克糖，油酥用油80g
2019-10-04
油酥的盐用了两克，烤盘抹油20克。面饼折叠三次一共两回。二次发酵很关键，一定要发好再烤。烤前喷水要多喷一点。烤了15分钟。饼皮要小一点，厚一点，这样才有空间。
油酥的盐用了两克，烤盘抹油20克。面饼折叠三次一共两回。二次发酵很关键，一定要发好再烤。烤前喷水要多喷一点。烤了15分钟。饼皮要小一点，厚一点，这样才有空间。
2019-10-04