酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

第三次做了，这次腌了两斤多的鸡胸肉慢慢吃，减肥期当晚饭吃，不会饿得想吃宵夜。给交作业顺便分享一下心得。
1.鸡胸肉要买厚的，煎出来比较有汁
2.淘宝一个松肉针，腌之前扎扎扎，会很入味
3.家里剩了很多做宝宝肠用的大蒜粉，替代蒜末使用能使腌汁久藏不坏，而且蒜味更加浓郁
4.喜欢辣的我还放了辣椒粉一起腌
5. 没不粘锅用铁锅煎的，可以文火两面煎得微微发黑以后，直接关火但不掀盖子焖至盖子不很烫手再取出来切块，这样肉肉不会柴，而且很多汁软嫩，而且外层是脆脆的，没有糊味
6.铁锅煎的肉出锅后，可以就着油锅煎鸡蛋，超级好吃

2019-10-01