好像没涨大,是因为厚了吗
2019-10-01
酥皮是切厚了点吗?测试下烤温哦,太低的话就涨得慢
估计是调面糊的时候离火调的,估计是这一步做错了吧?
@土豆-文远妈 离火了立刻倒入面粉烫熟也是可以的,但如果手脚慢了就会影响~下次可以关小火后直接倒面粉,拌好了再立刻关火
2019-10-07
@雪梨的食验室 好的,我下次再试试
2019-10-10
酥皮是切厚了点吗?测试下烤温哦,太低的话就涨得慢
2019-10-01
估计是调面糊的时候离火调的,估计是这一步做错了吧?
2019-10-01
@土豆-文远妈 离火了立刻倒入面粉烫熟也是可以的,但如果手脚慢了就会影响~下次可以关小火后直接倒面粉,拌好了再立刻关火
2019-10-07
@雪梨的食验室 好的,我下次再试试
2019-10-10