土豆炖茄子

土豆沙沙的，是我喜欢的样子😄第一次做没把握，好像把什么材料炒糊了。我没掌握好调味料比例，辣味突出，和其他味道脱节了，喝汤时蛮有层次感（凉后有点咸），吃土豆时味道断层比较明显。

2019-09-29