用APP打开
土豆炖茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

土豆炖茄子

248万人浏览 16.3万人收藏 2953人做过
APP中查看更多做法
作者: 冇伱灬冇我
冇伱灬冇我
我说吧..肯定很多人觉得这是黑暗料理! 因为实在不好看啊! 但是..这真的是我超级愛的菜! 哦.不...是我家..一周要吃3-4次! 曾经连续吃了快一个月都没吃腻好么.. 不说了..我起床去买茄子和土豆了..ˊ_>ˋ

用料

土豆炖茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切碎. 大蒜拍扁.. 如果不能吃太辣的. 就把小米椒换成那种不辣的红泡椒. 但是不能现在放.要改到快出锅时候放!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮..切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油.. 放入小米椒和大蒜爆香.. 再放入土豆块.. 再把洗净的茄子. 用手撕成大块.丢锅里!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀.. 放生抽.白胡椒粉.白糖. 然后倒入水进去.. 能盖过茄子和土豆的!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后转中小火慢炖.. 炖至土豆和茄子软烂.. 放入盐.. 如果水还多.就开大火收汁.. 汤是不需要完全收干的. 拌饭无敌好吃!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放鸡精.芝麻油.葱花..

土豆炖茄子的小贴士

真的是随便做都好吃的菜... 不会做饭的人都能做的非常好吃的菜.. 就要土豆和茄子炖的烂烂的那种! 真的.. 麻烦看看我的一脸认真!^_^.

菜谱创建时间:2016-08-23 06:31:38
换个做法