咖啡戚风

红酒咖啡戚风，依然偷懒没做花纹。
记录：3蛋，45克低粉，30克红酒，16克油，另10克热水融化8克咖啡。25克糖一丢丢盐。（主要还是为了消耗红酒，咖啡味儿比较浓，闻起来苦味比较重，吃起来微微苦。下次可以减到5克粉试试）
底层190度60分钟。

2019-09-28