i_am_Fairy 做过 豆沙面包(中种法) 中种面团在冰箱里20小时 拿出来没回温就进行下一步了 所以很干 太急了 也没出薄膜 但是吃着还挺软!豆沙自己炒的也没用破壁机搅碎 总体来说还是成功的 下次有时间再好好做一次🤪#豆沙面包😋# 2019-09-27