大米糕

方子不错，时间较长。备注1：100ml水+200ml大米打成糊，倒出来约300ml；备注2：蒸的50ml熟米糊大约1-2分钟就够了(我蒸了3分钟太硬，后加了一点点水重新搅拌，然后再加120ml米糊)；备注3：余下约130ml盖好放一边；备注4：第一发时间45分，第二发35分，深圳约25-26度气温。

2019-09-22