黑米糕

偷懒用烤箱烤，谁知时间更久
表面烤的都发白开裂了
可能水浴法会好点
下次还是老实用蒸的吧😅
用了90克黑米粉+30克糯米粉
味道不错，但口感更接近于蛋糕
不是我理想中有嚼劲的那种口感
等买了粘米粉再试着增加糯米粉的比例看看

2019-09-19