手擀面

又来撸了一次。中间做过什么放鸡蛋清的方子，都不行，都不劲道。只有这个方子，永远这么劲道，这么有韧劲。我爸说这都能做拉面了。用的金象高筋粉，比例完全遵照方子，面包机揉面25分钟。非常完美！！！！

2019-09-19