鸡蛋灌饼

方子很好，吃起来特别酥脆，抹油酥那个步骤，记得把最边缘也摸一下再叠起来，起泡会更好一些，我一开始理解错了，就没抹边边然后把边边粘起来，像包饺子那样，做出来会有些地方粘连影响起泡。抹了黄豆酱和辣椒，非常好吃😋

2019-09-18