化州簸箕炊（附香油做法）

爱了，爱了！完全按配方，还有方主强调的注意事项。糕体是我喜欢的口感，不会粘的！1、比例一定完全按配方（水宁愿少一点也不要多）；2、每层都要凝固了，再加下一层，白色液体消失，就是好了，每次都要拌匀粉液，再倒进去，因为淀粉容易沉淀；3、最后一定要蒸熟透，凉透，再食用，否则可能出现黏牙。我是晚上蒸好，直接留在锅里，第二天才吃的。怀念的味道！谢谢方主#早餐•2019年9月12日#

2019-09-12