金沙奶黄馅

跟着菜谱做了咸蛋黄馅儿
买的鸭蛋蒸熟再挖蛋黄没办法加白酒去腥，所以有点儿腥味，下次改成包装的生蛋黄就可以去腥了，这步很重要。
不喜欢糖的话，可以减半，用纯糖做出来的口味比代糖好太多
要增加奶香味，1.5倍奶粉和牛奶的用量
牛油量少些可以不那么腻
面糊一定要混合过筛过筛！小火翻炒

2019-09-09