用APP打开
金沙奶黄馅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

金沙奶黄馅

57.8万人浏览 6.8万人收藏 1302人做过
APP中查看更多做法
作者: Tracy易彩
Tracy易彩

金沙奶黄馅的用料

金沙奶黄馅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋、细砂糖、咸蛋黄、淡奶油及牛奶全部倒入破壁机中~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用米厨的静音破壁机,H档打两分钟,用破壁机打过的咸蛋黄非常细腻,没有颗粒,做出来的馅儿特别好吃~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的蛋液倒入盆中,筛入面粉、奶粉及玉米淀粉~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蛋抽切拌至无干粉状态~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊过筛会更细腻些,这步可以直接在平底锅中进行~ 加入黄油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,全程用木铲不停的搅拌,防止粘底糊锅。约4分钟左右即可成固体状。 炒至奶黄馅抱团,图片的状态适合做包子、面包之类的点心,做月饼可以再炒干一些,但不要炒散了~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以做月饼、蛋黄酥之类的状态~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

广式月饼的外皮,不油不腻,奶香浓郁,口感超赞~😋 做我的方子有任何问题欢迎到围脖找我哦http://weibo.com/u/5586961638 威Xing:yjyhcf1206

菜谱创建时间:2016-08-29 07:54:05
换个做法

金沙奶黄馅的其他做法


流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
评分 7.1 2213 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
评分 8.9 4538 人做过
APP查看详细教程
奶黄馅
奶黄馅
评分 8.7 7565 人做过
APP查看详细教程

完全不用加糖的—自制枣泥馅
完全不用加糖的—自制枣泥馅
评分 8.2 1180 人做过
APP查看详细教程
超级好吃的香芋泥
超级好吃的香芋泥
评分 8.7 1091 人做过
APP查看详细教程
自制蜜红豆
自制蜜红豆
评分 8.3 1299 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制超细红豆沙
自制超细红豆沙
评分 8.0 1932 人做过
APP查看详细教程
超细腻蛋黄酥豆沙馅
超细腻蛋黄酥豆沙馅
评分 8.6 1402 人做过
APP查看详细教程
豪华版五仁月饼馅
豪华版五仁月饼馅
评分 8.8 1562 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


莲蓉馅
莲蓉馅
评分 7.9 1600 人做过
APP查看详细教程
转化糖浆
转化糖浆
评分 9.0 3796 人做过
APP查看详细教程
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
评分 7.1 2213 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
评分 8.9 4538 人做过
APP查看详细教程
奶黄馅
奶黄馅
评分 8.7 7565 人做过
APP查看详细教程
完全不用加糖的—自制枣泥馅
完全不用加糖的—自制枣泥馅
评分 8.2 1180 人做过
APP查看详细教程
还有284种做法,这就去看 >>