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波妞儿开心

漂酿,不过伍仁真是让人听到就不寒而栗😜

2019-09-08

小草小妹

师傅,好漂亮,月饼节快到了😁

2019-09-08

阿彭爱美食

厉害!上色太漂亮了!请问你刷几次蛋液,我这次是看了豆果老师,她是先刷蛋液,在喷水,烤6分钟,再拿出刷蛋液,再烤6分钟,再拿出刷蛋液,再烤6分钟,共烤了18分钟(全蛋+10克清水)我今年按照她的方法做、比去年刷一次蛋液好看,去年我上色不均匀。去年是一个蛋黄+四分之一蛋清+15克清水。先喷水,烤5分钟定型,拿出烤15分钟。

2019-09-08

阿彭爱美食

漏掉一句,定型后刷一次蛋液,再烤15分钟

2019-09-08

悠然爱烘焙

@阿彭爱美食 我还是跟以前一样,先喷水定型7分钟,出炉稍凉刷蛋液,一个蛋黄一大勺蛋白,感觉干就稍加点水

2019-09-08

悠然爱烘焙

@兔爷开心 谢谢,五仁多好吃啊,怕啥呢

2019-09-08

小靖-6

纹路好清晰漂亮👍👍👍

2019-09-08

guoguolaolao

老师做的好漂亮,压模特别清晰👍👍👍🌹🌹

2019-09-08

茗淳妈妈

老师想问一下你用的什么牌子的烤箱,我的上色就不行!

2019-09-09

獃獃

好香好美的月饼啊

2019-09-09