广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

今年继续用此方子做月饼，转化糖浆用蜂蜜替代。太匆忙侧面没有刷到，上色一般。按照方子制作饼皮，皮馅2:3，一共可以做17个50克月饼。这个比例包起来对于我等新手比较没有压力。

2019-09-07