西式乳酪欧姆蛋 omelette

巴厘岛度假的时候，酒店早餐中，第一次吃到这样的蛋料理，馅料满满，内涵软嫩，是我喜欢😍的style。可惜家里有老妈这样的猪队友，一不小心火🔥大了，上色超级丑，黑糊糊，还不会翻面，蛋的口感也偏老，没有湿湿软软的嫩滑感。总结经验: 青椒、洋葱炒个3-4分熟即可，保持蔬菜粒鲜亮的颜色，这点很重要。

2019-09-02